Rondkomen met minder (Tom Lassing)

Rusland wordt in het westen behoorlijk gedemoniseerd. Putin is de kwade genius en democratie bestaat er niet in Rusland.
Het zal allemaal wel, maar ik denk dat we op andere vlakken wel wat van de Russen kunnen leren.
De Russen zijn namelijk enorm vindingrijk gebleken op het gebied van voedselvoorziening.
De sancties van de EU en de VS hebben er namelijk voor gezorgd dat de toegang tot onder meer Nederlandse kasgroenten ineens verdwenen was. Een ramp voor Nederland, maar vergis u niet, aanvankelijk een veel grotere ramp voor de Russen.
Die hadden namelijk lege schappen en dat is toch echt heel wat erger dan voedseloverschotten die we in Nederland kenden nadat de Rusland handel wegviel.
De Russen zijn massaal aan de moestuin gegaan en in 2017 zullen ze naar verwachting een record omzet aan eigen groenten produceren.
Naar verwachting gaan 35 miljoen Russische gezinnen in 2017 een deel van hun voedsel zelf verbouwen.
Dat wil zeggen dat heel Rusland 92% van de aardappelen die ze gebruiken zelf zal produceren. Ook zal 87% van het fruit in Rusland zelf geproduceerd worden.
Uiteindelijk zal 71% van alles was de Russen eten door vooral heel veel kleine aanbieders worden geproduceerd.
De sancties hebben de wereldmarkt voor de Russen onbereikbaar gemaakt en als gevolg daarvan is de lokale economie enorm aan het groeien. Je wordt niet rijk van de productie van voedsel, maar je wordt er wel zelfstandig van.
Het mooie is dat de meeste Russen in feite heel gezond voedsel produceren, zonder gebruik te maken van genetisch aangepaste zaden. Rusland bewijst dat de wereld enorm veel voedsel kan produceren als we maar ook zelf als gezin blijven produceren.
Hoe ruimer je bevolking dus woont, des te meer weerstand heb je als samenleving tegenover tegenvallers. Hoewel je best wat tomaten kan telen op een balkon, kan je natuurlijk niet je gezin voeden met wat je gaat verbouwen op twee vierkante meter balkon. Het aanleggen van ruime volkstuinen kan een prima alternatief op iedereen een huis met tuin zijn.
Die traditie is in ieder geval in Nederland nog levendig gehouden.