Vis eten is gezond

De voedingswijzer zegt ons dat twee keer per week vis eten goed voor ons is. Dat zal in theorie ongetwijfeld kloppen, maar is de vis ondertussen zelf nog wel gezond?
We zien nu in de supermarkt een nieuwe ‘supervis’ liggen, de pangasius. Een vis geïmporteerd uit Vietnam.
Ze wordt op grote schaal gekweekt in de Mekong delta.
Het probleem is tweeledig. De Mekong Delta is extreem vervuild en het tweede punt is, de vis wordt met heel veel in een kleine kooi gestopt en dat heeft ook weer gevolgen.
Wat is die vervuiling van de Mekong dan onder andere?
Er zit een 8x hoger dan gezonde hoeveelheid arceen in het water en er zit nogal wat kankerverwekkende PCB’s, HCH’s en HCB’s in het water. Verder wordt er extreem veel antibiotica bij het kweken gebruikt. Dat moet ook wel omdat er extreem veel vissen bij elkaar gestopt worden. Vaak is het chemisch spul dat in Europa al lang geleden verboden is verklaard.
Dezelfde farma bedrijven die het indertijd hier aanboden, doen dat met evenveel plezier en liefde in Vietnam. Dat het extreem ongezond is maakt hen niet uit, er is vraag naar en verboden is het nog niet in Vietnam.
De pangasius is zeer waarschijnlijk niet gezond en we zouden het als chemisch afval moeten hanteren.
Weet dus wat u eet.