Het probleem van toenemende broeikasgassen in de atmosfeer is een realiteit. Een realiteit waar we samen echt wat aan kunnen doen.
Bijvoorbeeld door een vermindering van de veestapel. Minder vlees eten is gek genoeg een quick win oplossing. Of beter gezegd… meer planten eten. Letterlijk meer planten, want we zouden ook op grote schaal zeewier moeten gaan eten.
